Version francaise
   

Confiture extra Oranges à la badiane

Ref : C1012B0



enlever Ajouter

Prix 5.60 €   (46.67 €/kg)

Ajouter au panier
Ajouter
Ingrédients :
  • 55 % orange
  • 44 % sucre
  • 1 % badiane
       
Les Conseils du Chef
Recommander
Saumon et compotée de fenouil


Facile et raisonnable
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes environ

Ingrédients pour 4 personnes
2 bulbes de fenouil
1 poivron rouge
1 gros oignon
2 citrons jaunes
1 brin d'aneth
60 ml d'huile d'olive
1 cuillère à café de curcuma
½ cuillère à café de poivre Sichuan broyé
Sel

Enlever les premières feuilles des bulbes de fenouil et émincer les finement.
Eplucher et émincer l'oignon. Egrainer et éliminer les membranes blanches du poivron, puis détailler le en petits cubes.
Mettre les légumes, dans un plat pour micro-ondes avec couvercle. Ajouter le curcuma, le poivre, puis arroser du jus de citrons et d'huile. Saler et mélanger le tout.
Faire cuire, à couvert, 20 minutes. Puis ajouter le saumon et continuer la cuisson encore une dizaine de minutes.



Le petit mot du chef sur les recettes...

Les recettes d'accompagnement des confitures de Charroux permettent de faire de merveilleuses découvertes culinaires!
La Maison FRUCTOSIA a conçu la première gelée de vin de St Pourçain aux épices. La gelée de vin est une gelée qui accompagne très harmonieusement les fromages et les viandes. L'ensemble des confitures est fabriqué dans des bassines de cuivre. Dans la pure tradition des confitures d'Auvergne ou confitures du Bourbonnais, l'artisan confiturier ne travaille que des fruits frais. Son art est de mélanger fruits et épices. Une telle confiture traditionnelle, que nous appelons confiture naturelle ou encore confiture baroque ne trouve sa place aux tables d'hôtels et restaurants de prestige. La Maison Fructosia conçoit et fabrique des confitures sur mesure. Ces confitures à façon offre à nos clients les plus prestigieux la chance de faire savourer un mets unique. La confiture de Charroux est une confiture du terroir, digne de la haute cuisine française et empreint d'une histoire de la gastronomie datant du 17ème siècle.

Bon appétit et n'hésitez pas à m'envoyer vos commentaires sur le formulaire de contact ou par e-mail à contact@confiture-charroux.com !
Les oranges sont émincées et confites. L'orange est connue pour contenir beaucoup de vitamines, de magnesium et de potassium. La confiture à l'orange se cuisine avec le canard, le lapin et le poulet,. Elle permet aussi d'aromatiser les compotes et certains gâteaux secs. La Maison de luxe FRUCTOSIA se veut être le symbole de la haute gastronomie française en préparant pour les tables des meilleurs restaurants et hôtels de la confiture à base de fruits frais pour accompagner les plats culinaires, les recettes gastronomiques, les desserts et bien-sur les petit-déjeuner de fête. Notre Chef est très attentif aux propriétés naturelle des ingrédients de ses produits. Les confitures de Charroux sont donc délicieuses et bonnes pour notre santé alimentaire. Une consommation variée des confitures de Charroux garantira un apport en vitamines, minéraux et oligo-éléments important dans l'équilibre alimentaire.
Vous allez aimer
Confiture de Charroux

Enlever Ajouter
Prix 5.60 Ajouter au panier
Confiture de Charroux

Enlever Ajouter
Prix 5.60 Ajouter au panier
Nos Coups de Coeur
Confiture de Charroux

Enlever Ajouter
Prix 5.60 Ajouter au panier
Confiture de Charroux

Enlever Ajouter
Prix 5.60 Ajouter au panier

"Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour"